Polémica por la compra de 30.000 kilos de carne para Casa Rosada y Olivos
Una fuerte controversia se generó a partir de la divulgación de licitaciones oficiales que detallan la adquisición de un volumen estimado en 30.000 kilos de carne destinados a abastecer los comedores de la Casa Rosada y la Quinta Presidencial de Olivos. Según se desprende de los pliegos y especificaciones técnicas de las contrataciones públicas, la suma acumulada por el suministro de estos alimentos se acercaría a los $500 millones.
El desglose de los requerimientos muestra una amplia diversidad de cortes y exigentes pautas de calidad para su entrega. Tan solo para la residencia oficial de Olivos se contempló la provisión de más de 9.400 kilos de carne vacuna y 3.600 kilos de carne de ave, abarcando unidades de lomo de novillo fresco desprovisto de grasa, ojo de bife, roast beef, nalga, asado, vacío, bondiola de cerdo y embutidos. Asimismo, los documentos imponen precisas condiciones de envasado al vacío y peso calibrado para los distintos productos.
La difusión de los documentos oficiales desató un inmediato impacto en la discusión pública y política, especialmente en el marco del contexto socioeconómico actual y del discurso de reajuste del gasto público promovido desde el Poder Ejecutivo. Representantes de la oposición y diversos sectores sociales cuestionaron el monto destinado al abastecimiento gastronómico de las sedes gubernamentales en comparación con el impacto de la situación económica sobre los ingresos de la ciudadanía.

