Un hombre fue detenido en Monte Quemado, Santiago del Estero, acusado de vender milanesas y chorizos adulterados con papel higiénico durante las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carballo. Las autoridades decomisaron más de 20 kilos de alimentos en mal estado y clausuraron el puesto por falta de higiene y el uso de ingredientes no aptos para el consumo humano.

Un escándalo sanitario ha sacudido a la localidad de Monte Quemado, en Santiago del Estero, luego de que se descubriera que un vendedor ambulante preparaba y vendía milanesas y chorizos adulterados con papel higiénico. La detención del hombre, de origen tucumano, se produjo durante las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carballo, evento que congrega a miles de personas.

El procedimiento fue realizado en un puesto ubicado en la avenida Juan Domingo Perón y Lavalle, tras una inspección conjunta de la Dirección de Calidad de Vida y Bromatología de la Municipalidad y la policía. Los inspectores encontraron más de 20 kilos de alimentos en mal estado, que contenían ingredientes «desconocidos y de dudosa procedencia». Las autoridades confirmaron que, en efecto, las milanesas y chorizos contenían papel higiénico, un material no apto para el consumo humano y que representa un grave riesgo para la salud.

La rápida intervención de las autoridades locales fue fundamental para evitar que los asistentes al evento consumieran los alimentos en mal estado. El informe de la inspección detalló que el puesto no cumplía con las normas básicas de higiene, con superficies sucias y manipulación directa de los alimentos.

Tras el decomiso de toda la mercadería, el puesto fue clausurado y el vendedor ambulante fue detenido y se le inició una causa penal por la venta de productos alimenticios adulterados.