Un relevamiento del CREEBBA indicó que el costo de los alimentos típicos para la festividad alcanzó los $76.588 para una familia. Aunque los pescados lideraron las subas, el índice general mostró una leve desaceleración respecto a la medición del año anterior.

La llegada de la Semana Santa trae consigo el tradicional consumo de productos específicos para la festividad, y con ello, la actualización de sus precios. En Bahía Blanca, la canasta de Pascua registró un incremento del 29,6% en el último año, según los datos que se desprenden del reciente informe elaborado por el Centro Regional de Estudios Económicos de Bahía Blanca (CREEBBA).

El indicador, diseñado para estimar el costo de adquirir los artículos clásicos para un grupo familiar de entre 4 y 5 personas, determinó que se necesitan $76.588 para cubrir esta demanda. La cifra marca un salto significativo frente a los $59.115 que costaba la misma canasta durante la Semana Santa de 2025. Sin embargo, desde el organismo destacaron un dato económico alentador: el alza interanual experimentó una ligera desaceleración si se la compara con el incremento del 36,2% que se había registrado en el período anterior.

Al desglosar los rubros que componen esta canasta, el informe revela un comportamiento dispar en los precios de las góndolas locales. Los productos de mar fueron los que sufrieron el mayor impacto. El calamar encabezó la lista con un salto interanual del 68,1%, seguido de cerca por la merluza, que registró un encarecimiento del 55,7%. Otros insumos complementarios también mostraron subas considerables, como las tapas de empanadas (51,3%) y la caballa en lata (38,1%). Más atrás se ubicaron la rosca de Pascua (26,5%) y el atún en lata (24,4%).

Por su parte, el producto estrella de la festividad, el huevo de chocolate, presentó un escenario particular. Mientras que en su presentación grande registró un aumento del 23,4%, el relevamiento del CREEBBA arrojó una llamativa caída del 26,1% en la versión de huevo chico frente a los valores del año pasado, brindando una alternativa más económica para los consumidores bahienses en un contexto de ajustes.