La Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA) y la Cámara FIPAA no lograron un acuerdo salarial para el CCT 244/94 en la audiencia de este martes. Ante la falta de consenso, la Secretaría de Trabajo extendió la conciliación obligatoria por cinco días, fijando una nueva reunión para el jueves 16 de octubre.

La negociación salarial del sector de la alimentación, que nuclea a miles de trabajadores bajo el Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 244/94, ha ingresado en una fase crítica, marcada por la tensión y la falta de entendimiento. La audiencia paritaria llevada a cabo este martes en la Secretaría de Trabajo de la Nación, en el marco de la discusión salarial 2025-2026, culminó sin un principio de acuerdo entre la Federación de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (FTIA) y la Cámara Empresaria de Productos Alimenticios (FIPAA).

Ante el fracaso en esta instancia de diálogo y para evitar el escalamiento del conflicto que podría derivar en medidas de fuerza, la Secretaría de Trabajo decidió prorrogar la Conciliación Obligatoria por un término de cinco días adicionales. Esta herramienta legal impone un cese temporal de las acciones sindicales (como paros o retención de tareas) mientras se agotan las posibilidades de que las partes lleguen a un acuerdo.

El Salario no Alcanza: La Postura Innegociable del Gremio

Desde la FTIA, a través de su Consejo Directivo, la postura se mantiene firme e innegociable. El sindicato ratificó el «justo reclamo» de los trabajadores del sector, subrayando la urgente necesidad de actualizar las escalas salariales para recomponer el poder adquisitivo perdido frente a la aceleración inflacionaria. La consigna que resuena en las bases y en las mesas de negociación es contundente: «El salario no alcanza».

Este reclamo se intensifica a pesar de los acuerdos parciales logrados a lo largo del año. En el período precedente, la Federación había acordado la incorporación de sumas no remunerativas en los básicos de convenio (como los $25.000 pactados para julio y su posterior integración) y aumentos escalonados, en un intento por mitigar la pérdida constante del poder de compra. No obstante, la persistente inestabilidad económica y los altos índices de inflación obligan al gremio a exigir una revisión constante y significativa de los ingresos.

Cuarto Intermedio y la Cuenta Regresiva

La falta de consenso llevó a las partes a establecer un cuarto intermedio hasta el próximo jueves 16 de octubre de 2025. Esta fecha límite es crucial, ya que coincide con el vencimiento de la prórroga de la Conciliación Obligatoria. Si en el encuentro del jueves no se logra la firma de un nuevo acuerdo salarial para el período 2025-2026, la FTIA quedaría legalmente habilitada para convocar a medidas de fuerza, lo que podría incluir paros y afectaciones en la producción de alimentos en todo el territorio nacional.

El gremio, que en ocasiones anteriores ha movilizado a sus trabajadores, reitera su compromiso de «seguir defendiendo los derechos laborales y el ingreso de las familias trabajadoras del sector alimenticio». El conflicto refleja la dificultad de encontrar un equilibrio entre la demanda de recomposición salarial por parte de los obreros y las limitaciones de las cámaras empresarias para asumir mayores costos en un contexto económico recesivo. El sector alimenticio es considerado una columna vertebral de la economía, y un conflicto de gran escala podría tener consecuencias directas en el abastecimiento.