El Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación de la Provincia de Buenos Aires (STIA PBA) ha declarado el «estado de alerta y movilización» ante la falta de avances significativos en las negociaciones paritarias CCT 244/94. Con asambleas zonales y regionales, el gremio reclama un salario justo y digno, denunciando que las ofertas de la Cámara CEPA son «migajas» que no compensan la pérdida del poder adquisitivo de los trabajadores.

Buenos Aires, 22 de mayo de 2025 – La situación salarial en la industria de la Alimentación de la provincia de Buenos Aires ha llegado a un punto crítico. El Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación de la Provincia de Buenos Aires (STIA PBA) ha encendido las alarmas al declarar el «estado de alerta y movilización» en el marco de las negociaciones paritarias bajo el Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 244/94. La bronca crece en las bases, que ven cómo sus ingresos se licúan frente a la inflación y las ofertas empresariales no logran satisfacer sus necesidades básicas.

El comunicado del gremio es contundente: «Los ingresos de los trabajadores alcanzan cada vez menos y la Cámara CEPA parece mirar al costado, negando el aumento de los servicios y alimentos, y ofreciendo apenas un 2% que lejos está de compensar la pérdida del poder de compra». Esta declaración refleja la profunda brecha entre las expectativas de los trabajadores y la realidad que perciben en sus bolsillos. El aumento de los costos de vida, especialmente en alimentos y servicios, es una preocupación constante que golpea directamente el poder adquisitivo de las familias.

Ante este panorama, el STIA PBA no se queda de brazos cruzados. Se están llevando a cabo «ASAMBLEAS zonales y regionales para organizar un reclamo conjunto por un salario justo y digno». Estas asambleas son el termómetro del descontento y la herramienta principal para la organización de las próximas medidas de fuerza. La consigna es clara y directa: «Porque vivir de esta manera no es una opción», un lema que resume la desesperación de muchos trabajadores que luchan día a día para llegar a fin de mes.

El sindicato ha sido enfático en su postura: «VAMOS A DEFENDER NUESTROS INGRESOS, BASTA DE EXCUSAS Y MIGAJAS‼️». Este llamado a la acción resuena en un contexto donde el poder adquisitivo de los salarios es uno de los temas centrales de la agenda social y económica. Los trabajadores de la alimentación consideran que su «aporte fundamental a la cadena productiva de los argentinos» no está siendo valorado ni respetado en las negociaciones paritarias.

La tensión entre el sector gremial y la cámara empresaria se intensifica, y el STIA PBA se mantiene firme en su decisión de movilizarse hasta obtener una respuesta satisfactoria. Las acciones a seguir dependerán de la evolución de las negociaciones y de la voluntad de las partes para llegar a un acuerdo que garantice un salario digno para todos los trabajadores y trabajadoras de la industria de la alimentación. La defensa de los ingresos es la prioridad, y el gremio está dispuesto a defenderla con todas las herramientas a su alcance.