La ciudad de Bahía Blanca se prepara para vivir uno de sus eventos culturales y gastronómicos más esperados del año. La Fiesta del Cubanito en Primavera, organizada de manera conjunta por el Municipio local y el Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca, celebrará su cuarta edición, consolidándose definitivamente como un encuentro clave que reúne una tradición profundamente arraigada en la identidad bahiense, combinada con música, cultura y producción local.

En esta oportunidad, el mega evento se desarrollará durante el fin de semana del sábado 26 y domingo 27 de septiembre, abriendo sus puertas desde las 12 horas en el emblemático Parque de Mayo. El principal atractivo será, sin dudas, la participación de más de 50 carros cubaniteros que ofrecerán sus clásicas preparaciones a los miles de vecinos que se esperan en el predio.

Además de la oferta gastronómica principal, cada jornada contará con música en vivo a partir de las 15 horas. El espacio se complementará con la instalación de alrededor de 20 food trucks para ampliar las opciones culinarias, junto a una gran feria de emprendedores que reunirá a más de 130 feriantes pertenecientes a la Economía Social. Pensando en toda la familia, se armará un sector especial destinado a juegos y propuestas lúdicas para las infancias, así como un espacio sensorial distendido para quienes lo requieran.

La presentación oficial del evento estuvo a cargo de la directora del Instituto Cultural, Natalia Martirena, quien estuvo acompañada por el presidente del Consorcio de Gestión del Puerto, Santiago Mandolesi Burgos; la directora de Turismo, Karina Sanchez; y la directora de Economía Social, Damaris Lopez. También participaron cubaniteros locales y artistas que formarán parte de la nutrida grilla de espectáculos.

Durante el anuncio, Martirena destacó el valor del evento para la comunidad: «Es una fiesta que no sólo es identitaria, sino que moviliza a muchísimos sectores: artísticos, culturales, comunitarios, técnicos. Celebra un encuentro cultural y sobre todo, una fiesta que Bahía Blanca no sólo la apropia y la hace un espacio que nos define, sino también un espacio de producción cultural y de lo que hacemos diariamente».

Por su parte, Santiago Mandolesi Burgos remarcó el compromiso de la entidad portuaria con la ciudad: «Para nosotros es muy importante estar nuevamente acompañando en esta fiesta popular, porque entendemos que un Puerto que se abre a su comunidad también participa de estas fiestas».

Como ya es costumbre, el evento tendrá su costado competitivo. Un jurado especial —integrado por vecinos seleccionados por sorteo y representantes de instituciones gastronómicas de prestigio como el IGI Bahía Blanca, el IGA Bahía Blanca y la Tecnicatura Superior en Servicios Gastronómicos del Instituto Goyena— tendrá la gran responsabilidad de elegir a los ganadores en tres categorías: Cubanito Simple, Cubanito Bañado y Cubanito Innovación. Paralelamente, el público tendrá un rol activo y decisivo, ya que cada vecino y vecina podrá votar al «cubanitero de la gente» escaneando un código QR que estará disponible en cada uno de los carros.

La programación musical promete ser uno de los puntos fuertes de las jornadas, reuniendo a reconocidos artistas bahienses de diversos géneros y trayectorias, y culminando con un esperado cierre de nivel nacional.

Cronograma de espectáculos:

Sábado 26:

• Rodi Muscaripa

• Dharma

• Budinas Blues

• Solo Rumores

• Luceros

Domingo 27:

• Nicolino

• Chula Cumbia

• Friki Fankie

• Pecadora

• Bersuit

El cubanito no es solo un postre; es una golosina profundamente ligada a la identidad local. Forma parte indivisible de los fines de semana, de los paseos por los parques, las plazas y los distintos barrios de la ciudad. Esta fiesta toma esa hermosa tradición cotidiana y la convierte, durante dos jornadas ininterrumpidas, en un gran punto de encuentro, disfrute y celebración para toda la comunidad bahiense.