Miles de vecinos celebraron la identidad bahiense en el Parque de Mayo, donde el tradicional cucurucho de dulce de leche fue el protagonista de una masiva feria que honró la tradición local y el espíritu emprendedor.

 

Bahía Blanca vivió una primavera inolvidable este fin de semana con la celebración de la «Fiesta del Cubanito» en el emblemático Parque de Mayo. Consolidada ya como una tradición irrenunciable que celebra la golosina que adoptó la ciudad como propia, esta tercera edición superó las expectativas en concurrencia y despliegue, reafirmando el valor cultural y económico de este evento.

Fueron dos días intensos de actividades que atrajeron a miles de familias, combinando la pasión por el dulce de leche con la cultura popular. El corazón de la fiesta fue el tradicional Paseo Cubanitero, que reunió a más de 40 carros que ofrecieron el clásico cucurucho cilíndrico, simple o bañado, que se ha convertido en el acompañante perfecto de los mates en el parque. A esto se sumó una masiva feria con más de 200 emprendedores locales, una variada propuesta gastronómica con foodtrucks y, como telón de fondo, un escenario vibrante con bandas y artistas locales que acompañaron el encuentro.

 

Un Símbolo Bahiense: El Cubanito como Identidad Cultural

 

El cubanito, ese cilindro de oblea crujiente relleno hasta el borde de dulce de leche, tiene en Bahía Blanca su epicentro indiscutido, trascendiendo su origen incierto para convertirse en un símbolo gastronómico local. La Fiesta del Cubanito no es solo una celebración de un producto; es un homenaje al trabajo de los emprendedores que mantienen viva esta tradición y a la identidad bahiense que adoptó este dulce como propio, elevándolo al nivel de fenómeno social.

La importancia del evento fue tal que la Fiesta fue declarada de Interés Municipal en ediciones anteriores, lo que subraya su carácter institucional y su potencial para impulsar la economía local. En este marco festivo, la competencia anual para elegir a los mejores productores se vivió con gran entusiasmo y expectativa.

 

Cubanitos Grey: El Gran Triunfo de la Edición 2025

 

El punto culminante de la Fiesta fue la entrega de premios a los mejores cubanitos en distintas categorías. El gran ganador de la jornada, llevándose la distinción máxima, fue Cubanitos Grey, que se consagró como el Cubanitero del Año 2025.

El jurado, compuesto por especialistas en análisis sensorial, valoró el sabor, la textura y la innovación de las propuestas. Cubanitos Grey no solo obtuvo el prestigioso título global, sino que también logró el primer puesto en la categoría «Cubanito Innovación» y el segundo puesto en la categoría «Cubanito Simple», demostrando una excelencia integral en su producción.

Otros destacados de la competencia incluyen:

• Categoría Cubanito Simple: El primer lugar fue para Cubanitos El Jeep, seguido por Cubanitos Grey (2º) y un empate en el tercer puesto entre Cubanitos Deleite y Cubanitos Lucky.
• Categoría Cubanito Bañado: Tras un emocionante desempate por el primer puesto, Cubanitos de la Bahía se llevó el máximo galardón en la versión con cobertura de chocolate, seguido por Cubanitos El Jeep (2º) y Cubanitos de Pure Art (3º).
• Categoría Cubanito Innovación: El primer lugar, como se mencionó, fue para Cubanitos Grey, que se impuso a Cubanitos Tom (2º) y Cubanitos de Malvinas (3º).

 

Reconocimientos Especiales: Tradición y Favorito Popular

 

La Fiesta también reservó espacios para honrar la historia y la preferencia del público:

• Cubanito Trayectoria: Se otorgó un reconocimiento especial a Cubanitos Dumbo, por su histórica presencia y su contribución a mantener viva la tradición del cubanito en la ciudad a lo largo de los años.
• Cubanito de la Gente: El voto popular tuvo su peso. A través de códigos QR y una votación que alcanzó los 2423 sufragios, el público eligió a Cuba-MC como su favorito, con un total de 558 votos.

De esta manera, Bahía Blanca celebró con éxito y masiva convocatoria una fiesta que es mucho más que gastronomía; es un encuentro popular que fortalece los lazos comunitarios, apoya a los microemprendedores y le da valor a una tradición local que se renueva año tras año.