La Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación (FTIA) cerró un nuevo acuerdo salarial con la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) que establece un incremento del 7,2% acumulativo para el sector de huevos e incubación. El entendimiento abarca el trimestre comprendido entre noviembre de 2025 y enero de 2026, y se concretó en el marco de las negociaciones paritarias continuas que buscan defender el poder adquisitivo de los trabajadores.

Detalles del acuerdo y los convenios beneficiados

 

El acuerdo alcanzado beneficia a los trabajadores encuadrados en tres Convenios Colectivos de Trabajo (CCT) específicos de la actividad avícola:

• CCT 769/19: Industrialización de huevos.

• CCT 770/19: Revisión y clasificación de huevos.

• CCT 796/22: Incubación de huevos.

La FTIA y CAPIA definieron una estructura de incremento escalonada que totaliza el 7,2%, la cual posee carácter remunerativo y acumulativo. La naturaleza remunerativa garantiza que los porcentajes impacten en la totalidad de los haberes, así como en los cálculos de aguinaldo, vacaciones y aportes previsionales. Por su parte, el carácter acumulativo implica que cada porcentaje posterior se aplica sobre la base salarial ya ajustada del mes anterior, maximizando el efecto del aumento.

La distribución del 7,2% y el recupero

 

El aumento se divide en cuatro conceptos, que incluyen una cláusula de revisión para el mes inmediatamente anterior a la entrada en vigencia del nuevo tramo:

Periodo de aplicación	Porcentaje de aumento	Concepto	Base de cálculo
Revisión	1,0%	Recupero	Escala salarial de Octubre 2025
Noviembre 2025	2,2%	Aumento	Salario de Noviembre 2025
Diciembre 2025	2,1%	Aumento	Salario de Diciembre 2025
Enero 2026	1,8%	Aumento	Salario de Enero 2026

El 1% de «recupero» correspondiente a octubre de 2025 subraya la estrategia de la FTIA de ir ajustando los salarios para compensar la inflación registrada en el período previo a la nueva negociación, asegurando que el punto de partida del nuevo trimestre sea un sueldo ya actualizado.

Compromiso sindical en defensa del salario

 

La concreción de este entendimiento subraya la necesidad de mantener negociaciones paritarias con una periodicidad corta, una práctica cada vez más frecuente en los sindicatos de Argentina ante la dinámica inflacionaria. Esta mecánica busca evitar el desfasaje constante entre los ingresos de los trabajadores y el costo de vida.

Desde el Consejo Directivo de la FTIA, la Federación ratificó su compromiso. «Esta Federación, junto a las y los trabajadores de la alimentación del sector, seguiremos comprometidos en defensa del poder adquisitivo de los salarios y los derechos de los trabajadores/as de la Alimentación», destacaron, señalando que la lucha por una recomposición salarial digna es constante.

El acuerdo en la rama avícola se suma a otros cierres paritarios logrados por la FTIA en diferentes sectores de la industria alimenticia, consolidando la línea de negociación sindical orientada a la protección del poder de compra del salario.